Clientul este dependent de restaurantul care-i satisface toate gusturile. Evident ca mamele care iau masa cu copiii in oras sau se opresc undeva pentru un suc si o prajitura nu le cumpara niciodata sucuri pline de coloranti si alte chimicale nocive.
Pentru ele, pentru adultii care sufera de anumite anomalii sau persoanele aflate la dieta cumparati storcator citrice pentru restaurantul dumneavostra! Sa nu va surprinda cand mama isi ia copilul de manuta, cand aude ca nu aveti suc natural si pleaca la alta locatie, une ii poate cumpara o bautura sanatoasa.
Un alt secret ar fi acela sa aveti bucataria semideschisa, iar consumatorii sa vada forfota si curatenia de la bucatarie si faptul ca nimic dubios nu are loc aici! Ador restaurantele in care pot vedea mobilier inox stralucind de curatenie.
Inoxul, pe langa faptul ca are viata indelungata si isi pastreaza aspectul initial mult timp, este asociat argintului prin capacitatea de a distruge toti microbii cu care intra in contact.
Da, suc natural de citrice pentru copii, suc de lamai pentru cei care tin cura de slabire, dar unii vor un anumit suc sa experimenteze anumite gusturi si senzatii.
In materie de bauturi racoritoare, unii vor cu acid, altii merg pe formula nectarului, unii prefear sucuri mai acrisoare, in timp ce altii vor formule dulci. Pentru toti clientii fideli aveti nevoie de dozator suc.
Numai cu storcator citrice, pierdeti adeptii marcilor de sucuri cunoscute (chiar daca se stie ca nu sunt prea sanatoase), numai cu dozator suc, nemultumiti parintii cu copii si pe cei care beau numai suc natural.
Cred ca ati inteles ca trebuie sa le aveti pe amandoua in dotare sa faceti consumatorii dependenti!
Un alt secret este aspect vitrina frigorifica de banc, adica sa aiba dimensiuni generoare ca mancarurile sa fie apetisant expuse si intr-o stare perfecta de curatenie. Clientii sunt atenti la detalii si trebuie sa tineti departe mancarurile care au un miros aparte. Multi evita sa manance preparate cu usturoi sau ceapa cand calatoresc, altii detesta mirosul de friptura cu iz de peste.
Nu in ultimul rand, aveti nevoie de carucioare pentru farfurii care este util si la servit, dar si la debarasarea meselor!
Fotograful
21/03/2018 la 4:09 pm
Mare curaj trebuie sa ai, in ziua de azi, sa mai deschizi un restaurant… Cad pe capete restaurantele, din cauza ballroom-urilor de nunta.
Reparatii frigidere Chirita
23/03/2018 la 12:15 pm
Fara pasiune in ceea ce faci nu rezisti.