Eticheta mincinoasă

Toți știm că înainte de a cumpăra un produs alimentar e recomandat să citim cu atenție eticheta. Să ne ferim de chimicale, produsul respectiv să nu conțină vreo substanță la care avem vreo alergie, etc. Dar ce te faci când eticheta te minte pe față?

O simplă comparație între eticheta tradusă pentru tot românul cumpărător și ce este scris pe cutie te pune pe gânduri. Fie eticheta respectivă a fost tradusă de indivizi care au studiat limbile străine cu profu’ de educație fizică, fie românii sunt mințiți de către importatori.

Să studiem, deci, eticheta de pe o cutie de praline învelite în ciocolată:

Pe varianta românească a etichetei avem valorile nutriționale la 100 grame:

Valoare energetică: 1675 kJ/ 398 kcal.

Grăsimi: 10,o g din care acizi grași saturați 6,4 g

Carbohidrați: 69,4 g din care zaharuri 60,5 g

Proteine: 5,0 g

Sare: 0,18 g

Dar valorile prezentate pe cutie de către producător sunt cu totul altele, raportate la aceeași sută de grame:

Valoare energetică: 1852 kJ/ 440 kcal.

Grăsimi: 12,o g din care acizi grași saturați 7,6 g

Carbohidrați: 80,6 g din care zaharuri 58,6 g

Proteine: 5,0 g

Sare: 0,16 g

Deci singurele valori energetice care „se pupă” ar fi la proteine. Pe eticheta făcută pentru români scrie negru pe alb că produsul conține alcool și copii nu trebuie să le consume. Dar pe cutie nu este specificat nimic, despre nicio picătură de alcool, fără nicio interdicție pentru copii.

Diferența dintre ce-i specificat de către producător și ce este pe etichetă pot fi resimțite de către unele categorii de oameni: cei care urmează un regim alimentar, cei aflați la dietă sau de ce nu, cei care au alergie la o anumită substanță. E deajuns să iei două-trei produse dintr-astea și se duce pe apa sâmbetei tot calculul caloriilor zilnice.

Părerea mea e că dacă ai probleme de sănătate și vezi că la un produs există diferențe majore între varianta originală a etichetei și cea tradusă pentru popor, mai bine dă-l dracului și nu-l mai cumpăra.