Acas' guest post Cum pastram fructele citrice?

Cum pastram fructele citrice?

4 minute de citit
2
0
24

Aceasta este o intrebare pe care multi dintre noi ne-am adresat-o, cel putin o data in viata – la fel ca si cu alte alimente, ne-am intrebat cum le putem pastra peste noapte, incat sa isi pastreze prospetimea si zilele urmatoare. Chiar daca nu trebuie sa pastram fructele citrice in frigider, acest lucru poate ajuta fructele sa tina un pic mai mult decat de obicei. Multe fructe citrice insa, pot deveni mai putin suculente daca sunt depozitate la rece.  Pentru a avea mereu fructe proaspete, alege oferta de citrice Bucuresti de aici!

fructe citrice

 

In mod normal, fructele citrice pot sa fie pastrate la temperatura camerei sau intr-un loc rece, uscat, cum ar fi camara. Acest tip de fruct poate sa reziste astfel pana la o saptamana  (desigur, nu este o regula). Daca totusi alegem sa le tinem frigider, s-ar putea ca ele sa tina mai mult – lucru recomandat in situatia in care avem cantitati mai mari de asemenea citrice. Exista insa cateva mici probleme de care ne putem lovi, cand facem acest lucru – daca preferi  fructele mai zemoase, fie ca e vorba de portocale, mandarine, grapefruit sau lamai, nu ar trebui sa le pui in frigider; se cunoaste ca fructele reci contin mai putin suc natural. Tocmai de aceea, expertii ne recomanda sa permitem fructelor sa se incalzeasca la temperatura camerei inainte de a obtine suc proaspat stors, cum ar fi sucul de portocale  sau limonada. Acest lucru se poate face pur si simplu scotand respectivele citrice din frigider, cu cateva ore inainte a fi stoarse.

De asemenea, pe cojile acestor fructe pot sa apara pete mici (sau dungi), daca refrigeram citricele. Aceste pete decolarate sunt de obicei inofensive si nu influenteaza gustul fructului ( si pot fi indepartate fara probleme). Mucegaiul este o alta problema comuna, asociata refrigerarii acestor fructe. In frigider, acest lucru se poate apoi transmite repede de la un fruct la celalalt – asadar, toate fructele trebuie examinate zilnic. Mucegaiul apare de obicei atunci cand fructul nu a fost pastrat in mod corespunzator.

Citricele nu ar trebui pastrate niciodata in frigider intr-un vas perfect inchis, ermetic, si nici intr-o punga de plastic. Ci pentru a facilita circulatia aerului si a preveni mucegairea, fructele citrice se pot tine intr-o sac de plasa. De asemenea, fructele nu ar trebui spalate inainte de depozitare, deoarece orice umezeala in exces poate aduce un plus de sensibilitate (pentru mucegaire).

In speranta ca informatiile de mai sus ti-au fost de ajutor, iti recomandam sa alegi intotdeauna fructe citrice proaspete, de aici.

 

Selgros Timisoara

Produse alimentare si nealimentare

Calea Aradului nr. 64 Timisoara,300291 , RO

Tel: 0256 279 000

Fax 0256 279 199

Încarcă mai multe articole faine
Vezi mai multe din categoria guest post

2 Comentarii

  1. Alina

    17/12/2014 la 12:35 pm

    Eu am obiceiul sa-mi tin citricele in frigider…poate reusesc sa indrept acest lucru..

    0

    0

    Dă-i replica

  2. Chirita

    21/12/2014 la 10:11 am

    De ce sa le pastram? Cumparam 2 mere, 3 portocale ,1 kiwi pt mamaie luni ,miercuri 6 banane pt tarta etc. Este simplu eu sunt frigotehnist stiu ce spun temperaturile difera pentru toate fructele si legumele in parte .

    0

    0

    Dă-i replica

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *